グルメやスイーツなどなど

神戸の洋菓子会社・ケーニヒスクローネが直営する「ホテルケーニヒスクローネ神戸」
（１０階建て、９４室）が１７日、神戸市中央区の旧外国人居留地近くに開業した。

宿泊客は朝食で同社自慢のケーキやパンが食べ放題となり、スイーツファンの人気を集めそうだ。

１９７７年に神戸で創業した同社は現在４４店舗を展開しており、
新たに女性客を取り込もうと開業した。西洋の格調高いホテルをイメージし、
全室にバルコニーを設置。チェックイン時には
洋菓子や飲み物が無料で提供される。スイーツ業界からホテル経営に乗り出すのは異例という。

この日は、同社キャラクターのクマ「ポチ」の着ぐるみが
１、２階のカフェスペースに登場し、開業を盛り上げた。神尾ホテルマネジャー（２９）は
「菓子作りのように愛情を込めた接客で、大勢のお客さんを笑顔にしたい」と話していた。

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20131217-OYT8T00790.htm

岩手、宮城、福島各県のご当地グルメや特産品を販売する青空市場「東北わくわくマルシェ」が１３日、大阪市北区のＪＲ大阪駅前で
開幕した。

会場のイベント広場「西梅田スクエア」に、福島県の「ジャンボカジキメンチ」、仙台名物の牛タンなど各県自慢の味を楽しめる
飲食コーナーが設置された。

津波で店を流された岩手県大船渡市のダイニングバー「海山」の店主、菊地陽介さん（３６）は、地元漁港で水揚げされたサンマを
ミンチにし、照り焼き風味に味付けした「大船渡さんまバーガー」を販売。「当時は関西の人に大変助けられた。今は地元で店を開いて
いる。あの時の感謝を伝えたい」と話した。

東日本大震災で被災した事業者に関西で販路を開拓するきっかけをつくってもらおうと、奈良市の公益社団法人「ソーシャル・
サイエンス・ラボ」が企画した。来年１月７日までの第１部と１月１９日〜２月２３日の第２部に分けて開催。１２月３１日と１月１日は
休業する。

ソース（MSN産経ニュース） http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/news/131213/wlf13121313170010-n1.htm
写真＝「東北わくわくマルシェ」に「大船渡さんまバーガー」を出した菊地陽介さん（左）